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蓝的天空

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香浓意大利面  

2012-08-16 10:22:04|  分类: 蓝之美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香浓意大利面 - 蓝 - 蓝的天空
 女儿最喜意大利面,每周必定要吃一次。我从不会做到现在女儿吃得赞不绝口,很是自豪呢。这次,特意拍了过程
具体步骤如下:
1、原料图:意大利面(意大利面有很多种形状的,普通面条形的、螺旋形的、蝴蝶状的,照片中的是女儿最喜欢的两头尖的管状);培根;番茄(一人份大的一个或小的二个);大蒜头;番茄沙司。最好还有洋葱,家里没有,懒得再去买。
2、2-3片培根切碎,番茄切成小块,大蒜切成蒜泥。
3、汤锅里放水,烧开。放一些盐和橄榄油。
4、倒入意大利面,搅一下,防止粘锅。
5、烧大概7-8分钟,用漏勺捞出面。(烧面的过程中,可以做6-12的步骤)
6、炒锅烧热,放橄榄油
7、放蒜泥,爆香
8、再放入培根,炒至培根变色
9、最后放入番茄块,炒至番茄出水
 
香浓意大利面 - 蓝 - 蓝的天空
 10、倒入一大勺番茄沙司
11、放一点点的盐、一点糖和小半碗水。大火烧开,小中火慢慢熬几分钟
12、烧好,最后撒一些黑胡椒粉
13、放入步骤5里的那盘意大利面,关火,翻炒几下就OK啦!美味的意大利面出锅喽!
香浓意大利面 - 蓝 - 蓝的天空
 满满地一盘。。。
香浓意大利面 - 蓝 - 蓝的天空
 
香浓意大利面 - 蓝 - 蓝的天空

看看,这个馋丫头吃的多干净,就差把盘子舔了。。。。香浓意大利面 - 蓝 - 蓝的天空
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